i nostri
Vini
Piuma Rosa
DOC CASTEL DEL MONTE
13%
vol
Vitigno
Nero di TroiaVinificazione
La pressatura soffice ed una decantazione statica dei mosti, precedono l’inizio della fermentazione alcolica che si svolge esclusivamente in serbatoi d’acciaio a temperature comprese tra i 16°C ed i 19°C.
Note di degustazione
Profumi varietali. Marasca, ribes, lampone e ciliegia rossa i sentori in evidenza, che grazie ai suoli sciolti, ricchi di scheletro e sali minerali, chiudono con un finale fresco e persistente.
Premi e Riconoscimenti
| 2019 | |
|---|---|
| The WineHunter Award | Diploma di Eccellenza Rosso |
MASSERIA FARAONA
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OLII E CONDIMENTI
