Nero di Troia

Nel cuore del Parco nazionale dell’Alta Murgia, da 350 fino a circa 500 metri sul livello del mare, l’Uva di Troia esprime i suoi profumi varietali.
Ciliegia, mora, prugna, rabarbaro e corteccia di mirto i sentori in evidenza, che grazie ai suoli sciolti, ricchi di scheletro e sali minerali, chiudono con un finale deciso ed equilibrato.

In abbinamento: primi piatti a base di pasta, carni rosse.

 

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Scheda tecnica Nero di Troia
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Creazione File: 22 ottobre 2018